下野きのこファームのきくらげは、日本の美味しい水で丁寧に育てた、最高級品質のきくらげです。

きくらげには、現代人に不足しがちなビタミンD、必須アミノ酸、ビタミンB群、鉄分、亜鉛、カルシウム、コラーゲン、不溶性食物繊維、βグルカン、バナジウム等が多く含まれています。 また、多くのビタミン群を含み、疲労回復や、老化防止にも有効とされています。

きくらげは、「体のサビ」と言われ、細胞やＤＮＡにダメージを与える活性酸素（フリーラジカル）による酸化ストレスを減らす抗酸化作用があります（当社データあり）。この作用は、酸化ストレスをやわらげ、老化やさまざまな疾患の予防につながると考えられています。

マンニトールやトレハロースと言った糖質も多く含んでいることから、抗ウイルス作用や免疫力アップも期待できます。 カルシウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルも豊富で、ビタミンDも多く含むためカルシウムの吸収を促進し骨粗鬆症の予防にも有効と考えられます。 きのこ類の中でも、特にコレステロール低下作用が高いと言われています。食物繊維が豊富なので、腸内環境を整える作用も期待できます。

私たちのきくらげは、おおぶりでプリッと食感も特徴的です。

きくらげは味にクセが無く、どんな料理に加えても食べやすいキノコですから、炒め物、スープ、揚げ物、炊き込みご飯などなど、色んなレシピで活躍してくれます。

ぜひいつもの料理に下野ファームのきくらげをプラスして、楽しく続けられるきくらげ健康美習慣をはじめてみませんか？