下野きのこファームとは
下野きのこファームは、栃木県の下野平野に位置する上三川町のきくらげ工場です。上三川町は、3本の大きな川が流れる、実り豊かな田園地帯です。その水資源の豊富さゆえ、昔から農産業が盛んな地域でもあります。
通常のきくらげよりも大振りで栄養価の高いきくらげを、完全無農薬で生産しており、天候や環境に左右されない、一年を通しての安定供給ができることが特徴です。就労継続支援B型をおこなう事業所でもあり、志の高い生産者で運営しています。
毎日明るくたのしく、わたしたちの作物を「おいしい」といっていただけるすべての人に感謝しながら、最高品質のきくらげを皆様にお届けできるよう、日々きくらげを生産しています。安心・安全で高品質なきくらげ生産を目指し、これからも邁進してまいります。
私たちが生産しています
徹底した衛生管理
工場を常に清潔な状態に保てるよう、工場内では作業員全員がキャップ、手袋を装着し、清掃・消毒を徹底しています。さらに、皆様に安心して召し上がっていただけるよう、完全無農薬で生産を行っています。
きくらげの品質保持
ベテランスタッフが、きくらげの厚み・大きさ・色を見比べ、一番食べごろのものをひとつひとつ手作業で収穫しています。また、収穫後は石づきを取り除き、洗浄を行っているため、ご購入後すぐに調理にお使いいただけます。
スピーディな出荷
下野きのこファームでは、きくらげの生産からパッケージングまで一貫して手作業で生産を行っています。採れたてのきくらげはすぐにパッケージングされるため、食べごろのものを新鮮なままお届けすることができます。
生産者の声
生きくらげを食べて皆さまに健康になっていただきたいと思います。
みなさんに安心して召し上がっていただけるよう、品質や衛生管理には妥協せず、一番おいしい、たべごろのものを収穫しています。生きくらげは栄養が豊富で、骨粗しょう症の予防などが期待できます。しかもどんな料理にも合い、お肉にも負けない存在感があります。生きくらげをたべて、たくさんのお客様にどんどん健康になっていただきたいと思います。
おすすめ料理 しゃぶしゃぶ
中澤さん
生産者の声
下野きのこファームのきくらげは品質ピカイチです。
下野きのこファームのきくらげは、手ごろな価格でありながら、品質はピカイチです。きくらげはどんな料理にも合いますので、レシピを想像しながら、まずは商品を実際にお手に取って判断し、買っていただきたいです。たくさんの人に良質なきくらげを楽しんでいただけると嬉しいです。
おすすめ料理 海藻サラダ
蓮見さん
