日本きくらげ 下野ファームとは

下野ファームは、栃木県の下野平野に位置する上三川町のきくらげ工場です。上三川町は、3本の大きな川が流れる、実り豊かな田園地帯です。その水資源の豊富さゆえ、昔から農産業が盛んな地域でもあります。

通常のきくらげよりも大振りで栄養価の高いきくらげを、完全無農薬で生産しており、天候や環境に左右されない、一年を通しての安定供給ができることが特徴です。就労継続支援B型をおこなう事業所でもあり、志の高い生産者で運営しています。

毎日明るくたのしく、わたしたちの作物を「おいしい」といっていただけるすべての人に感謝しながら、最高品質のきくらげを皆様にお届けできるよう、日々きくらげを生産しています。安心・安全で高品質なきくらげ生産を目指し、これからも邁進してまいります。

私たちが生産しています

日本きくらげ 下野ファーム
日本きくらげ 下野ファーム
日本きくらげ 下野ファーム

徹底した衛生管理

工場を常に清潔な状態に保てるよう、工場内では作業員全員がキャップ、手袋を装着し、清掃・消毒を徹底しています。さらに、皆様に安心して召し上がっていただけるよう、完全無農薬で生産を行っています。

きくらげの品質保持

ベテランスタッフが、きくらげの厚み・大きさ・色を見比べ、一番食べごろのものをひとつひとつ手作業で収穫しています。また、収穫後は石づきを取り除き、洗浄を行っているため、ご購入後すぐに調理にお使いいただけます。

スピーディな出荷

下野ファームでは、きくらげの生産からパッケージングまで一貫して手作業で生産を行っています。採れたてのきくらげはすぐにパッケージングされるため、食べごろのものを新鮮なままお届けすることができます。

生産者の声

生きくらげを食べて皆さまに健康になっていただきたいと思います。

みなさんに安心して召し上がっていただけるよう、品質や衛生管理には妥協せず、一番おいしい、たべごろのものを収穫しています。生きくらげは栄養が豊富で、骨粗しょう症の予防などが期待できます。しかもどんな料理にも合い、お肉にも負けない存在感があります。生きくらげをたべて、たくさんのお客様にどんどん健康になっていただきたいと思います。

おすすめ料理 しゃぶしゃぶ

中澤さん

日本きくらげ 下野ファーム

生産者の声

下野ファームのきくらげは品質ピカイチです。

下野ファームのきくらげは、手ごろな価格でありながら、品質はピカイチです。きくらげはどんな料理にも合いますので、レシピを想像しながら、まずは商品を実際にお手に取って判断し、買っていただきたいです。たくさんの人に下野ファームの良質なきくらげを楽しんでいただけると嬉しいです。

おすすめ料理 海藻サラダ

蓮見さん

日本きくらげ 下野ファーム

社会福祉法人 幸知会について

社会福祉法人幸知会は、栃木県の上三川町にて1995年10月に特別養護老人ホームを開設以降、大規模型通所介護、在宅介護支援センター、居宅介護支援事業、認知症対応型共同生活介護、事業所内保育事業、障害児通所支援、就労準備型放課後等デイサービス、相談支援事業所、就労継続支援事業所と、介護を必要とする方、児童、障害を持つ方を対象に事業を進めてまいりました。

『全従業員の物心両面の幸福を追求すると共に、仕事を通して心を高め、社会の進歩発展に貢献する。』

私達が目指す物心両面の幸福とは、経済的な安定や豊かさを求めていくとともに、仕事の場での自己実現を通して心を高める事で、日々質の高いサービスを提供していき、サービスの進歩発展に貢献していきます。

私たちは子どもたちやその保護者、介護を必要とする高齢者や障害を持つ方、そしてその家族が、正しく地域社会に参加できるように助け、地域共生社会の実現に向けた地域づくりを目指しております。

工場のご紹介

下野ファームの「日本きくらげ」は、栃木県上三川町で生産されています。上三川町は、3本の大きな川が流れる、実り豊かな田園地帯です。その水資源の豊富さゆえ、昔から農産業が盛んな地域でもあります。

一方で工場では、IoT技術、クラウド技術を融合させています。ITを活用することで安定したきくらげ生産を実現しています。下野ファームの工場は、天候の影響を受けにくいコンテナを活用していますので、通常は春から夏頃が旬のきくらげを年中生産することが可能です。
また、全国にきくらげ栽培工場を持つ日本きくらげ株式会社からコンテナ内の環境や品質管理についてアドバイスや情報提供を受けることで、品質の高い「日本きくらげ」の生産を実現しています。

日本きくらげ 下野ファーム

栽培環境をモニターするセンサーが付いたコンテナ工場

日本きくらげ 下野ファーム

衛生管理を徹底した工場内

日本きくらげ 下野ファーム

水やりは一つひとつに行き渡るよう手作業

アクセス

日本きくらげ 下野ファーム

〒329-0529 栃木県河内郡上三川町下神主229-2